ひらのじょうぞう
平野醸造（岐阜県）
酒蔵情報
| 会社名 | 平野醸造 |
|---|---|
| 所在地 | 〒501-4607 岐阜県郡上市大和町徳永164（地図を見る） |
| 創業年 | 1873年（明治６年） |
| 公式サイト | https://bojo.jp/ |
| 見学情報 | - |
平野醸造について
平野釀造は、1873年（明治6年）創業の岐阜県郡上市大和町の酒蔵です。「古今伝授の里の水」を酒蔵庭園内に引き込み、仕込水だけでなく洗米や道具洗いにも使用しています。銘柄「母情」は、創業者・平野吉兵衛の妻じゅうにちなみ、二代目が名付けました。郡上産の五百万石を100％使用した純米吟醸のほか、大吟醸は令和6年度名古屋国税局酒類鑑評会の吟醸の部で優等賞を受賞しています。
代表銘柄・ブランド
基本情報
情報更新日：2026/10/21| 酒蔵名 | 平野醸造 |
|---|---|
| 法人名 | 平野醸造 |
| 創業 | 1873年（明治６年） |
| 代表者 | 熊本 直樹 |
| 住所 | 〒501-4607 岐阜県郡上市大和町徳永164（地図を見る） |
| 電話番号 | 0575-88-2006 |
| FAX番号 | 0575-88-2051 |
| [email protected] | |
| 公式サイト | https://bojo.jp/ |
| 公式SNS | |
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