もりかわしゅぞうてん

森川酒造店(秋田県)

酒蔵情報

会社名 森川酒造店
所在地 〒010-1638 秋田県秋田市新屋表町2-44(地図を見る
創業年 1878年(明治11年)
公式サイト
見学情報 -

森川酒造店について

森川酒造店は、宝暦年間に森川又右衛門によって創業され、明治11年(1878年)に現在の形となった、秋田市新屋で現存する最古の酒蔵です。明治41年には東京滝野川醸造試験場で最新の醸造技術を学ぶなど、伝統に安住せず技術向上を重ね、数々の品評会で受賞歴を誇ります。昭和44年に秋田酒造株式会社の設立に参画後、昭和51年に再び独立し、現在は代表・森川俊太郎氏のもと、蔵元としての矜持を貫いています。秋田県内産の良質な酒米を使用し、蓋麹造りや槽(フネ)搾りといった手仕事にこだわる酒造りが特徴で、とりわけ本格純米にごり酒は、力強さと旨みを兼ね備えた逸品として高く評価されています。

代表銘柄・ブランド

基本情報

酒蔵名 森川酒造店
法人名 森川酒造店
創業 1878年(明治11年)
代表者 森川俊太郎
住所 〒010-1638 秋田県秋田市新屋表町2-44(地図を見る
電話番号 018-828-2036
FAX番号 018-828-1754

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