ラグーン ブリュワリー
LAGOON BREWERY（新潟県）
酒蔵情報
| 会社名 | LAGOON BREWERY合同会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒950-3324 新潟県新潟市北区前新田乙576−1（地図を見る） |
| 創業年 | 2021年（令和3年） |
| 公式サイト | https://www.lagoon-brewery.com/ |
| 見学情報 | - |
LAGOON BREWERYについて
新潟市北区の福島潟のほとりにある小さな酒蔵です。2021年に新規で製造免許を受けて創業し、同年12月に醸造を開始、2022年4月にはShop & Cafeをオープンしました。米と米麹を原料に、米麹を自ら造ることを大前提とした酒づくりを行い、国内向けには「その他の醸造酒」のクラフトSAKE、海外向けには日本酒を展開しています。銘柄は「翔空」。自然栽培米やトマトを使った酒づくりにも取り組み、「HOP SAKE ほっぺ」はTokyo SAKE Challenge 2025で金賞を受賞しました。
代表銘柄・ブランド
基本情報
情報更新日：2026/10/10| 酒蔵名 | LAGOON BREWERY |
|---|---|
| 法人名 | LAGOON BREWERY合同会社 |
| 会社名(英語) | LAGOON BREWERY |
| 創業 | 2021年（令和3年） |
| 代表者 | 田中 洋介 |
| 住所 | 〒950-3324 新潟県新潟市北区前新田乙576−1（地図を見る） |
| [email protected] | |
| 公式サイト | https://www.lagoon-brewery.com/ |
| 公式SNS | |
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