たかさわしゅぞう
高沢酒造（長野県）
酒蔵情報
| 会社名 | 高沢酒造株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒381-0204 長野県上高井郡小布施町大字飯田776（地図を見る） |
| 創業年 | 1902年（明治３５年） |
| 公式サイト | http://members.stvnet.home.ne.jp/yonekawa/ |
| 見学情報 | - |
高沢酒造について
高沢酒造は、長野県上高井郡小布施町にある、明治35年（1902年）に造られた酒蔵です。蔵元の娘の高沢賀代子さんと夫の暁彦さんが中心となって酒造りを行っています。銘柄は「米川」と「豊賀」で、「米川」には「米を醸して酒となり、やがて川となって流れ出す」という意味が込められています。「米川 正宗」はアルプス酵母の香りとコクが特徴で、「豊賀」は賀代子さんが杜氏としてデビューした際に生まれた銘柄です。
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基本情報
情報更新日：2026/10/15| 酒蔵名 | 高沢酒造 |
|---|---|
| 法人名 | 高沢酒造株式会社 |
| 創業 | 1902年（明治３５年） |
| 代表者 | 高沢 暁彦 |
| 住所 | 〒381-0204 長野県上高井郡小布施町大字飯田776（地図を見る） |
| 電話番号 | 026-247-2114 |
| FAX番号 | 026-247-2208 |
| [email protected] | |
| 公式サイト | http://members.stvnet.home.ne.jp/yonekawa/ |
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