とうきょうえきしゅぞうじょう

東京駅酒造場（東京都）

酒蔵情報

会社名	東京駅酒造場 - TOKYO STATION SAKE BREWERY
所在地	〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1<br>JR東日本東京駅構内B1 はせがわ酒店グランスタ東京店（地図を見る）
創業年	2020年（令和2年）
公式サイト	https://www.tokyostation-sakebrewery.com
見学情報	-

東京駅酒造場について

東京駅酒造場は、2020年8月3日に東京駅構内のグランスタ東京B1「はせがわ酒店グランスタ東京店」に併設して誕生した、エキナカの酒蔵です。22.8㎡の蔵で、洗米・蒸米・麹造り・発酵・瓶詰・火入れまでの全工程を行っています。256Lのタンク3本を使い、清酒と同じ三段仕込みのどぶろくや季節のフルーツどぶろくを造るほか、2021年6月からは総米80kgの小仕込みで清酒の試験醸造も行っています。全国の蔵元と仕込む共同醸造シリーズも展開しています。

代表銘柄・ブランド

ももどぶろく

桃どぶろく

基本情報

情報更新日：2026/10/10

酒蔵名	東京駅酒造場
法人名	東京駅酒造場 - TOKYO STATION SAKE BREWERY
会社名(英語)	Tokyo Station Sake Brewery
創業	2020年（令和2年）
住所	〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1<br>JR東日本東京駅構内B1 はせがわ酒店グランスタ東京店（地図を見る）
MAIL	[email protected]
公式サイト	https://www.tokyostation-sakebrewery.com
公式SNS	エックス Instagram