竹浪酒造店
Takenamishuzoten株式会社竹浪酒造店
紹介
竹浪酒造店は、正保2年(1645年)創業の青森県最古の酒蔵です。青森県北津軽郡板柳町で代々酒造りを行い、2019年にはつがる市へ移転、2020年に新会社へ事業を引き継ぎました。2025年に創業の地の板柳町へ蔵を戻しています。岩木山の伏流水と津軽平野の米を主原料に、米洗いから麹造り、醪、上槽まで一貫した手仕事で醸します。熟成に力点を置き、普通酒から純米大吟醸まですべて燗酒を本義とした酒造りが特徴です。代表銘柄は「岩木正宗」と、小売店との直接取引専用銘柄の「七郎兵衛」です。
1645年(正保2年)創業 2019年(令和元年)10月より北津軽郡板柳町からつがる市稲垣町へ社屋移転 2020年(令和2年)12月『有限会社竹浪酒造店』から『株式会社竹浪酒造店』へ事業継承
銘柄 2
岩木正宗
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 岩木正宗 奥津軽 | 純米大吟醸酒 | 45% | 16% | +3 |
| 岩木正宗 熟 | 純米吟醸酒 | 50% | 15% | +2 |