玉旭酒造
TAMAASAHI SHUZO玉旭酒造有限会社
紹介
玉旭酒造は、1808年（文化年間）創業の富山市八尾町の酒蔵です。「越中八尾おわら風の盆」で知られる八尾町で、北アルプス立山連峰の恵みである軟水の地下水を仕込みに使い、すべての酒に雄山錦や山田錦、富富富などの富山県産米を用いています。2013年からは自ら稲作にも取り組み、本仕込み前の酒母の段階で搾る「酒母搾り」の酒も造っています。商品には「玉旭」シリーズや本醸造「おわら娘」などがあります。
銘柄 6
おわら娘
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| おわら娘 上撰 本醸造 | 本醸造酒 | 65% | 15% | +4 |
| おわら娘 大吟醸 | 大吟醸酒 | 50% | 15% | +3 |
咲いた咲いた
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 咲いた咲いた 純米吟醸 | 純米吟醸酒 | 55% | 14% | -12 |
さら宮
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| さら宮 純米吟醸 | 純米吟醸酒 | 55% | 16% |
玉旭
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 玉旭 WHITE | 本醸造酒 | 65% | 16% | +4 |
| 玉旭 風の盆恋唄 | 大吟醸酒 | 40% | 15% | +3 |
| 玉旭 SILVER | 純米吟醸酒 | 55% | 15% | +1 |
| 玉旭 にごり酒 | その他 | 65% | 16% | 0 |
| 玉旭 おわらの里 | 純米吟醸酒 | 55% | 16% | +4 |
| 玉旭 おわら祭 | 本醸造酒 | 65% | 18% | +5 |
| 玉旭 BLACK | 純米吟醸酒 | 55% | 16% | +2 |
| 玉旭 BLUE | 大吟醸酒 | 50% | 16% | +4 |
| 玉旭 夏のどろどろ濁り酒 | 本醸造酒 | 65% | 16% | |
| 玉旭 DESPERADO | 純米酒 | 55% | 18% | +2 |
| 玉旭 ECHOES | 純米酒 | 60% | 12% | -55 |
月の密
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 月の密 限定吟醸 | 吟醸酒 | 55% | 10% | -10 |
八男
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 八男 無濾過 純米酒 | 純米酒 | 65% | 18% |