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玉旭 おわら祭

玉旭/玉旭酒造(富山県)

  • 原酒

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造 原酒)
原料米
非公開(富山県産米)
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
18%
日本酒度
+5–+7
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造で精米歩合65%、原酒18%のため、香りは控えめで米の骨格がある濃醇な味わいと読み取れます。日本酒度+5〜7で辛口寄りですが、酸度1.4と低めなので角は和らぎます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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