田中屋酒造店

紹介

田中屋酒造店は、明治6年設立の、長野県飯山市にある奥信濃の酒蔵です。冬は2mを超える積雪がある豪雪地帯で、仕込み水には野沢温泉村の水尾山の湧水を全量使用しています。原料米は長野県産の「ひとごこち」と「金紋錦」を用い、原料処理は全量限定吸水、麹は全量箱麹による手造りで、年間約700石を生産しています。代表銘柄は「水尾」です。

銘柄 1

酒蔵見学

予約

電話もしくはHP内問い合わせフォームにて

時間

9:00～17:30 (昼休み12:00～13:15）土曜日 9:30～17:00

休業日

日・祝祭日

内容

わたしたちは「奥信濃ならではの地酒と地酒文化を発信し、人々の笑顔と幸せを醸し出す」ことを理念とし、酒造りに勤しんでおります。その理念をみなさまにより体感していただけるのが「酒蔵体験ツアー」です。 ツアーでは、米作りや酒造りの体験、日本酒の試飲にとどまらず、それらを支える奥信濃の自然と文化を広く味わっていただけますよう、自然体験や歴史散策など、さまざまな企画を盛り込んでいます。 なぜなら、「地酒」はその土地の食生活・生活環境・農業・観光・祭り・遊びなど、この地の風土すべてに深く関わっているからです。この地を知り味わっていただくことこそが、地酒を、水尾を、より深く知っていただくことになると考えております。 東京から新幹線で2時間、新幹線駅の飯山駅からは徒歩15分という立地に恵まれた酒蔵でもあります。季節を通じて多くの皆様にお運びいただき、水尾を、奥信濃をより深く愛していただく機会となれば幸いです。

アクセス

上信越道「豊田飯山IC」から約12分　北陸新幹線／JR飯山線「飯山駅」から徒歩約15分、タクシー約5分

駐車場

駐車場12台あり

備考

※蔵の行事等で早じまいやお休みを頂くこともあります。詳しくはお問い合わせください。

電話

0269-62-2057

URL

www.mizuo.co.jp/