味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
「華やかで幅のある香り」と「コクの深さ」の記述、49％精米の純米吟醸造り、15％のアルコール度数から、香りは高く、コクはやや厚めと判断しました。「クリアー」な印象から甘味は控えめと見ています。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
華やかで幅のある香り、そして「金紋錦」ならではのコクの深さを持ちながらも「水尾」特有のクリアーなイメージを大事にして仕上げました。 14号酵母（金沢酵母）使用により上質で高い透明感のある酒質に仕上げました。