豊島屋酒造
Toshimaya Shuzou Co.,Ltd.豊島屋酒造株式会社
紹介
豊島屋酒造は、東京都東村山市久米川町に蔵を構える酒蔵です。豊島屋の創業は1596年（慶長元年）に神田で開いた酒屋にさかのぼり、東京最古の酒屋とされる豊島屋本店の醸造所として、昭和初期に東村山へ移り酒造りを始めました。仕込み水には武蔵野台地の地下150mから汲み上げた水を使っています。代表銘柄は「金婚」と「屋守（おくのかみ）」で、「屋守 純米中取」はIWC2026のSAKE部門で東京・純米トロフィーに選ばれました。毎週土曜日には酒蔵見学を開催しています。
1935年（昭和10年）創業
銘柄 7
屋守
金婚
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 金婚 大吟醸 美意延年 | 大吟醸酒 | 35% | 17% | |
| 金婚 純米大吟醸 銀婚 | 純米大吟醸酒 | 50% | 15% | |
| 金婚 大吟醸 | 大吟醸酒 | 35% | 17% | |
| 金婚 特別純米酒 | 特別純米酒 | 60% | 15% | +1 |
| 金婚 本醸造 生貯蔵酒 | 本醸造酒 | 70% | 15% | 0 |
| 金婚 純米吟醸 | 純米吟醸酒 | 55% | 15% | |
| 金婚 大吟醸 江戸の華 | 大吟醸酒 | 35% | 15% | |
| 金婚 吟の舞 | 純米大吟醸酒 | 50% | 13% | +1.7 |
十右衛門
二重橋
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 二重橋 純米吟醸 | 純米吟醸酒 | 55% | 15% | +1 |
羽田
東村山
利他
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 利他 純米大吟醸 | 純米大吟醸酒 | 50% | 13% | +1 |
| 利他 純米酒 | 純米酒 | 60% | 15% | +1 |
| 利他 純米大吟醸 大利他 | 純米大吟醸酒 | 40% | 16% | 0 |