金婚 大吟醸 美意延年

金婚 大吟醸 美意延年

金婚/豊島屋酒造(東京都)

筍子の一節「心楽しければ長生きする」の意を酒銘にしました。

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
35%
酵母
非公開
アルコール度数
17–18%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸で精米歩合35%、山田錦を使用しているため香りは高めと考えられます。アルコール17〜18%がわずかな厚みを加えるものの、全体は軽快で香りを楽しむ薫酒タイプと推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

蔵の醸造技術を結集させた最高級の大吟醸です。

同じ銘柄の日本酒 7