特級酒

特級酒とは、かつて日本酒とウイスキーに対して設けられていた税率区分の一つで、清酒の品質を示す指標の一つでした。この制度では、特級、一級、二級という分類があり、それぞれの酒に応じて税率が異なっていました。しかし、1990年（平成元年）4月1日以降、酒税法の改正によりこの級別制度は廃止され、現在では特級酒という正式な分類は存在しません。そのため、現代の日本酒においては、特級酒という言葉はほとんど使用されていないものの、当時の名残として品質の高い酒を指すこともあります。質や味わいに関しては、現在は別の基準で評価されることが一般的です。