愛知県

46 蔵、105 銘柄、235 商品

愛知県では江戸時代から酒造業が盛んで、現在も歴史ある酒蔵が多く残っています。

愛知県の酒蔵は、歴史的に酒造業が盛んだった背景があり、現在も老舗蔵が点在しています。濃淡さまざまな酒質が見られ、食文化に合わせた設計の地酒が育まれてきました。

愛知県の日本酒

東京と大阪を結ぶ中間時点で、酒づくりに古い歴史を持つ醸造業が盛んな地域です。 濃い郷土食の影響か旨ロを得意とする酒蔵が多いです。近年は「山田錦」を改良した県産酒米「夢山水」が誕生し、吟醸、大吟醸酒の醸造に用いられています。

愛知県の酒蔵 46

• 
  山崎合資
  西尾市、創業 1903年
  8 銘柄29 商品
• 
  萬乗醸造
  名古屋市緑区、創業 1647年
  2 銘柄27 商品
• 勲碧酒造
  江南市、創業 1915年
  1 銘柄18 商品
• 
  澤田酒造
  常滑市、創業 1848年
  1 銘柄15 商品
• 
  丸石醸造
  岡崎市、創業 1690年
  14 銘柄15 商品
• 長珍酒造
  津島市、創業 1868年
  1 銘柄14 商品
• 関谷醸造
  北設楽郡、創業 1864年
  5 銘柄13 商品
• 
  東春酒造
  名古屋市守山区、創業 1865年
  1 銘柄13 商品
• 神杉酒造
  安城市、創業 1805年
  3 銘柄12 商品
• 
  中埜酒造
  半田市、創業 1844年
  3 銘柄12 商品
• 原田酒造
  知多郡、創業 1855年
  4 銘柄11 商品
• 
  山忠本家酒造
  愛西市、創業 1789年
  1 銘柄10 商品
• 
  浦野
  豊田市、創業 1864年
  1 銘柄8 商品
• 鶴見酒造
  津島市、創業 1873年
  3 銘柄8 商品
• 藤市酒造
  稲沢市、創業 1870年
  2 銘柄7 商品
• 盛田
  常滑市、創業 1665年
  4 銘柄7 商品
• 
  盛田金しゃち酒造
  半田市、創業 1848年
  2 銘柄6 商品
• 
  小弓鶴酒造
  犬山市、創業 1848年
  1 銘柄5 商品
• 
  甘強酒造
  海部郡、創業 1862年
  1 銘柄2 商品
• 
  水谷酒造
  愛西市
  2 銘柄2 商品
• 山盛酒造
  名古屋市緑区、創業 1887年
  5 銘柄1 商品
• 相生ユニビオ
  西尾市、創業 2004年
  2 銘柄
• 青木酒造
  愛西市、創業 1805年
  2 銘柄
• 伊勢屋商店
  豊橋市、創業 1920年
  2 銘柄
• 内田酒造
  知多郡、創業 1805年
  1 銘柄
• 神の井酒造
  名古屋市緑区、創業 1856年
  2 銘柄
• 清洲桜醸造
  清須市、創業 1853年
  2 銘柄
• 金銀花酒造
  一宮市、創業 1716年
  1 銘柄
• 金虎酒造
  名古屋市北区、創業 1845年
  3 銘柄
• 柴田酒造場
  岡崎市、創業 1830年
  3 銘柄
• 白井醸造
  豊川市、創業 1841年
  2 銘柄
• 東洋自慢酒造
  犬山市、創業 1902年
  1 銘柄
• 豊田酒造
  豊田市、創業 1923年
  1 銘柄
• 内藤醸造
  稲沢市、創業 1826年
  2 銘柄
• 中垣酒造
  豊田市、創業 1900年
  1 銘柄
• 永井酒造場
  碧南市、創業 1866年
  1 銘柄
• 福井酒造
  豊橋市、創業 1912年
  1 銘柄
• 双葉酒造
  北区、創業 1869年
  1 銘柄
• 丸井合名
  江南市、創業 1790年
  1 銘柄
• 丸一酒造
  知多郡、創業 1917年
  2 銘柄
• 森山酒造場
  北設楽郡、創業 1688年
  1 銘柄
• 八束穂酒造
  名古屋市中川区、創業 1900年
  1 銘柄
• 山田酒造
  海部郡、創業 1871年
  2 銘柄
• 山忠新家
  愛西市、創業 1894年
  1 銘柄
• 山星酒造
  江南市、創業 1839年
  3 銘柄
• 渡辺酒造
  愛西市、創業 1865年
  1 銘柄