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余目 純米酒

余目/鯉川酒造(山形県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
庄内町産米
精米歩合
60%
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+3
酸度
1.2

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の純米酒で、酸度1.2と低めのため、まろやかで柔らかい口当たりが想定されます。日本酒度+3は中庸に近く、香りは控えめで、穏やかな甘みと適度なふくらみのある味わいと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。