筑紫の誉 大吟醸

筑紫の誉 大吟醸

筑紫の誉/筑紫の誉酒造(福岡県)

酒造好適米『山田錦』を40%以下まで磨きました。

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+5

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の大吟醸で、説明文のフルーティな香りが香味の中心と読み取れます。日本酒度+5と説明の「やや辛口」から甘味は控えめで、コクは軽やかに感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

山田錦を原料とし、ゆっくり低温発酵させたフルーティな香りとコクが調和したやや辛口の酒

同じ銘柄の日本酒 2