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富久錦 Fu.

富久錦/富久錦(兵庫県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
キヌヒカリ
精米歩合
70%
酵母
協会9号
アルコール度数
8%
日本酒度
-60–-50
酸度
5

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度がマイナス50からマイナス60と非常に低く、甘味が強く感じられます。精米歩合70%の純米で米の旨味が出ており、アルコール8%と低めのため香りは控えめで、軽快さよりも米由来のとろみが勝ると考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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