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白米城 特別純米酒 伊勢海老

白米城/中山酒造(三重県)

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
非公開
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+16

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

特別純米で吟醸香を示す要素はなく、香りは控えめと読み取れます。SMV+16は辛口寄りで甘味は少なく、純米由来の米の厚みからコクはわずかに感じられる設定です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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