写真準備中

県農 花てがみ

県農 花てがみ/岡田本家(兵庫県)

地元の農業高校生が採取した天然酵母(サルビア花酵母)と同校で栽培された米を使用し醸造した地産池消の純米吟醸酒。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米酒)
原料米
非公開(ヒノヒカリ)
酵母
非公開
日本酒度
-20

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

SMV-20と甘口の説明から甘味は強めです。純米吟醸のため香りは華やかさが期待でき、スッキリとした飲み口から薫酒寄りで軽快な味わいと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

甘口ですが、のどに残らずスッキリと飲める逸品。 冷やして、デザートワインのようにお楽しみください。