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隼風 純米酒

隼風/桃川(青森県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(青森県産米)
精米歩合
75%
酵母
非公開
アルコール度数
15%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合75%の純米酒で、香りは控えめで米や麹由来の旨味が中心と考えられます。アルコール15%とやや穏やかな度数から、ふくらみのある米の旨味を持つ醇酒タイプと判断しました。

手がかりが少ないため、おおよその目安です。 スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。