味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)
大吟醸の吟醸香に3年の低温熟成が加わり、香りはやや高めで落ち着いた熟成感が想定されます。酸度1.2と低めで口当たりはまろやかになり、日本酒度+3.5が甘さを抑えています。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
中取りを生のまま3年低温熟成。
熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)
大吟醸の吟醸香に3年の低温熟成が加わり、香りはやや高めで落ち着いた熟成感が想定されます。酸度1.2と低めで口当たりはまろやかになり、日本酒度+3.5が甘さを抑えています。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
中取りを生のまま3年低温熟成。