英彦山（戸渡酒造） 天狗酒 大吟醸

薫酒 — 香り高く軽やか

大吟醸で精米歩合35%と磨きが深く、香りは華やかな方向に寄ります。日本酒度0は中庸ですが、軽快で淡麗な造りと見て、薫酒寄りの軽やかな味わいと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。