ひらた 古々酒

ひらた 古々酒

ひらた/若清水酒造(福島県)

年ごとにまろやかさを増し、 古酒ならではのふくよかな香りと柔らかな旨みに。

  • 古酒・熟成

スペック

特定名称
古酒(長期10年熟成酒)
原料米
非公開(平田産)
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
-2–-1

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

まろやかで柔らかな旨み、ふくよかな香りという記述に加え、SMVが-2〜-1と低く甘味を感じやすいことから、熟成由来の香味が豊かで甘味のある熟酒タイプと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

長期熟成酒 色・香り・味ともに風格があります。