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堀米 純米酒

堀米/高橋酒造店(岩手県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
トヨニシキ
精米歩合
60%
アルコール度数
18–19%
日本酒度
+0

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の純米酒で、アルコール18〜19%と高めのため、厚みのある濃醇な造りと推察されます。日本酒度0で甘辛は中庸、香りは控えめで米の旨味が感じられるタイプです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。