味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
精米50%の純米大吟醸で、おりがらみによる濃厚な口当たりと、酸度1.4・日本酒度+4の程よい酸味が、深く力強い味わいを生んでいます。香りは大吟醸ならではの華やかさを残しつつ控えめで、熟酒寄りの設計です。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
日本酒通をうならせる、呑み応えのあるしっかりとした深い味わいと程よい酸味の見事なバランス。魚介類からお肉まで幅広く楽しめます。 すき焼き・唐揚げ等の肉料理や煮魚等濃い料理に特に合います。