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紀美野 純米酒

紀美野/平和酒造(和歌山県)

  • 無濾過

スペック

特定名称
純米酒(純米酒 無濾過 瓶火入れ)
酵母
和歌山酵母
日本酒度
+4.5
酸度
1.4

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で香りは控えめな米と麹の印象です。無濾過(muroka)のためコクと旨味が残りやすく、酸度1.4と低めでまろやかさも加わります。日本酒度+4.5は中庸なので、甘辛は中間的と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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