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玄会 純米酒

玄会/磐乃井酒造(岩手県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
吟ぎんが(岩手県産)
精米歩合
80%
酵母
ゆうこの想い
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+4
酸度
1.7

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合80%と酸度1.7から、香りは控えめで米の旨味が出た味わいと推定されます。日本酒度+4で辛口寄りの穏やかな甘味となり、醇酒寄りの落ち着いた造りと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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