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御幸 天目

御幸/小泉本店(広島県)

高貴な天目茶碗にちなんだ酒銘です。

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造酒で香りは控えめと推定されます。アルコール分を低く抑えた設計から、軽快で穏やかな口当たりと見ています。懐石料理に合わせた味わいで、甘辛は中程度と考えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

日本料理、特に懐石料理をお楽しみいただくための日本酒です。 最高の料理と最適のお酒を一体として味わっていただくために、アルコール分を低くし酔い心地控えめとしました。

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