
味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)
精米歩合40%の大吟醸で、吟醸香は高めと考えられます。原酒を袋吊りでしぼっているため、骨格のある厚みが加わり、甘みは控えめです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
搾袋にもろみを入れて吊し、自然流下させる「袋吊り」という方法でしぼった原酒をすぐに瓶詰めしました。

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)
精米歩合40%の大吟醸で、吟醸香は高めと考えられます。原酒を袋吊りでしぼっているため、骨格のある厚みが加わり、甘みは控えめです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
搾袋にもろみを入れて吊し、自然流下させる「袋吊り」という方法でしぼった原酒をすぐに瓶詰めしました。