直虎 純米吟醸 生原酒 直取り あらばしり

直虎 純米吟醸 生原酒 直取り あらばしり

直虎/遠藤酒造場(長野県)

ワイルドな味わいの “あらばしり”

  • あらばしり
  • 原酒
  • 生酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 生原酒 直取り あらばしり)
原料米
非公開
酵母
非公開
アルコール度数
17%
日本酒度
+0
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸の香りと生原酒の新鮮さから香りは高めです。日本酒度0と酸度1.6から甘みは中程度と見ました。原酒17%のボリュームはありますが「フレッシュで爽快」との記述から軽快寄りと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

生まれたての生原酒を槽から流れ落ちるその場で瓶詰めした発極のお酒を氷冷貯蔵。 フレッシュで爽快なお酒です。

同じ銘柄の日本酒 3