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おもてなし 伏味 純米酒

おもてなし 伏味/増田徳兵衛商店(京都府)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(旭4号(京都伏見産、契約栽培米))
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米造りで精米歩合60%のため米由来の旨味とコクが出やすく、アルコール15%と穏やかな度数から香りは控えめと判断します。醇酒型で甘味は中程度と見込みます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。