連華山 精選

連華山 精選

連華山/田原酒造(新潟県)

明治・大正に販売しておりました。連華山。

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開
酵母
非公開
アルコール度数
15.5%

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造酒で、アルコール分15.5%から香りは控えめで米と麹が主体の穏やかな傾向と見られ、体は軽めに想定されます。甘辛は中程度でやや辛口寄りと考えられます。

手がかりが少ないため、おおよその目安です。 スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

先先代が「蓮華山」と名付けずに「連華山」と命名しました。