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紗利 純米大吟醸 五割諸白

紗利/毛利酒造(福井県)

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
精米歩合
50%
酵母
FK-501
アルコール度数
16%
日本酒度
+4
酸度
1.7

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米大吟醸で精米歩合50%と吟醸系の造りから、香りは高めと見ます。日本酒度+4と酸度1.7から、軽快ながら酸のふくらみがあり、やや辛口寄りの味わいと考えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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