仙人郷 純米酒

仙人郷 純米酒

仙人郷/浜千鳥(岩手県)

名水・仙人秘水で仕込みました。

スペック

特定名称
純米酒
原料米
吟ぎんが
精米歩合
60%(58%)
酵母
非公開
アルコール度数
15.4%
日本酒度
-2
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

説明文の清らかで軽快、抵抗感のない飲み口という表現と精米歩合60%から、香りは控えめで体は軽めと考えられます。日本酒度-2はやや甘みを示し、酸度1.7が引き締めています。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

清らかで繊細、軽快でするするした抵抗感のない飲み口です。 冷やして、あるいはお燗して。