新姫Cinderella
新姫 Cinderella／新谷酒造（山口県）
繊細な香りとしっかりした米の旨味、ゆったりと引いてゆく心地よい余韻・・・どんなお食事にもよく合う、清らかで上品な味わいをご堪能ください。
スペック
- 特定名称
- 純米大吟醸酒
- 原料米
- 西都の雫（イタリア産米）
- 精米歩合
- 38%
- 酵母
- 非公開
- アルコール度数
- 18%
味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合38%の純米大吟醸で、繊細な香りと清らかな味わいが特徴です。香りは高く、米の旨味はあるものの軽快な方向にあり、薫酒寄りです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
「新姫」の精米歩合38%というのは、妻の38歳のチャレンジを応援する意味でした。 そして同時に、人生の新しい扉を開くその瞬間に、皆様のシンデレラストーリーや、サクセスストーリーの幕開けを応援したいと願い発売致しました。人生の新しい扉を開く、その瞬間にどうぞおそばに置いてください。 「新姫」は、人生の門出に華をそえる、特別な乾杯酒です。山口県オリジナル酒米「西都の雫」を38%まで磨き上げ、低温でじっくりと発酵させた 年に１回のみ仕込む高精白な純米大吟醸。