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鐵の道 特別純米酒

鐵の道/福来(岩手県)

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
岩手県産米
酵母
ゆうこの想い
アルコール度数
15%
日本酒度
+2
酸度
1.5

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

特別純米で吟醸香を示す要素はなく、香りは控えめで米由来の穏やかさが中心と見ます。日本酒度+2、酸度1.5、アルコール15%から、やや辛口で軽快な飲み口と判断し、爽酒寄りに配置しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。