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山和 JUNMAIDAIGINJO

山和/山和酒造店(宮城県)

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米大吟醸の区分から香りは華やかな方向と推定し、純米の要素から味わいにはやや厚みがあると見ています。甘味は控えめな中庸と想定します。

手がかりが少ないため、おおよその目安です。 スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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