弥栄鶴 山廃純米七〇

醇酒 — 旨味があり濃醇

日本酒度-10で甘みを感じますが、山廃由来のしっかりとした酸が後味をさらりと引き締めます。香りは控えめで、精米74％の米の旨味とコクが感じられる醇酒タイプです。熱燗にすると味わいがより締まります。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。