基本情報
| 商品名 | 奥 夢山水 夏吟醸（おく ） |
|---|---|
| 都道府県 | 愛知県 |
| 酒蔵 | 山崎合資 |
| 銘柄 | 奥 |
| 特定名称区分 | 純米吟醸酒 |
| 原料米 | 夢山水（愛知県産） |
| 精米歩合 | 55% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 1.0 |
| 酸度 | 1.7 |
| アルコール度数 | 16.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2024/03/05
※ 情報更新日：2024/03/05
この日本酒について
香味の調和をはかるため、原料米の精米歩合から仕込配合、使用酵母も工夫しました。
新酒を火入（加熱殺菌）後、フレッシュな 状態で出荷します。さわやかな香りとのどごしで、やや辛口のお酒です。
新酒を火入（加熱殺菌）後、フレッシュな 状態で出荷します。さわやかな香りとのどごしで、やや辛口のお酒です。
