おく

奥 初しぼり 吟醸

銘柄: / 酒蔵:山崎合資愛知県

特定名称
純米吟醸酒
銘柄
酒蔵
山崎合資
都道府県
愛知県
山崎合資

基本情報

商品名 奥 初しぼり 吟醸(おく )
都道府県 愛知県
酒蔵 山崎合資
銘柄
特定名称区分 純米吟醸酒
原料米 夢山水(愛知県産)
精米歩合 60%
使用酵母 -
日本酒度 2.0
酸度 1.8
アルコール度数 18.5

この日本酒について

奥三河で契約栽培した高品質の酒米「夢山水」を100%使用し、人の手による麹造りと蔵独自のきめ細かなもろみ管理を行う事でこのお酒が誕生しました。アルコール度数18度以上という今までに体験したことの無い”とろみ”のある香りの良い純米吟醸酒です。
当蔵の自信作を心行くまでご堪能下さい。
夢山水十割 初しぼり 奥“生”は、本年度に初めてしぼった新酒(生酒)を記念して初回限定で発売するものです。
季節感あふれるお酒です。