かがとび

加賀鳶 純米大吟醸 千日囲い

銘柄:加賀鳶 / 酒蔵:福光屋石川県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
加賀鳶
酒蔵
福光屋
都道府県
石川県
福光屋

基本情報

商品名 加賀鳶 純米大吟醸 千日囲い(かがとび )
都道府県 石川県
酒蔵 福光屋
銘柄 加賀鳶
特定名称区分 純米大吟醸酒
原料米 山田錦(兵庫県多可町中区産)
精米歩合 50%
使用酵母 -
日本酒度 4.0
酸度 1.6
アルコール度数 17.0

この日本酒について

酒米の最高峰「山田錦」の中でも、契約栽培の特に厳選した米のみを使用し、丹念に仕込んだ純米大吟醸を、千日の間じっくり低温で熟成させました。
ラベルに使用した錦絵は五代目尾上菊五郎により明治19年に初演された河竹黙阿弥の代表作『盲長屋梅加賀鳶(めくらながやうめがかがとび)』を主題としたものです。
お祝い、ご贈答におすすめです。