基本情報
| 商品名 | 加賀鳶 純米吟醸（かがとび ） |
|---|---|
| 都道府県 | 石川県 |
| 酒蔵 | 福光屋 |
| 銘柄 | 加賀鳶 |
| 特定名称区分 | 純米吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦60％（兵庫県多可町中区産） 金紋錦40％（長野県下高井郡木島平産） |
| 精米歩合 | 60% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 4.0 |
| 酸度 | 1.4 |
| アルコール度数 | 15.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2024/07/16
※ 情報更新日：2024/07/16
この日本酒について
契約栽培の山田錦と金紋錦にこだわり、丹念に仕込んだ純米吟醸酒です。
豊かに広がる吟醸香と、やわらかくふくらむ米の旨味がいきたキレのよい飲み口が特長です。
フルーティーな香りが特徴の吟醸酒は、最初の一杯が美味しく飲めても香りが高すぎるとそれ以上はなぜか疲れてしまいますが、「加賀鳶 純米吟醸」は何杯でも飲める美味しい吟醸酒を目指しました。
香り、風味、味わいのバランスが取れた、飲み飽きしない豊かな純米吟醸酒です。
豊かに広がる吟醸香と、やわらかくふくらむ米の旨味がいきたキレのよい飲み口が特長です。
フルーティーな香りが特徴の吟醸酒は、最初の一杯が美味しく飲めても香りが高すぎるとそれ以上はなぜか疲れてしまいますが、「加賀鳶 純米吟醸」は何杯でも飲める美味しい吟醸酒を目指しました。
香り、風味、味わいのバランスが取れた、飲み飽きしない豊かな純米吟醸酒です。
