基本情報
| 商品名 | モダン仙禽 無垢（もだんせんきん むく） |
|---|---|
| 都道府県 | 栃木県 |
| 酒蔵 | せんきん |
| 銘柄 | 仙禽 |
| 特定名称区分 | 純米吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦（ドメーヌ・さくら山田錦（栃木県さくら市産）） |
| 精米歩合 | 60% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | ‐ |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | 14.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/11/21
※ 情報更新日：2023/11/21
この日本酒について
イン・マイ・ライフ。
まるで着心地のいい真っ白なTシャツのように、毎日の生活に心地よく存在するもの。それが仙禽が提唱する日常の中の日本酒、「モダン仙禽 無垢」である。「無垢」には、金や銀などの混じり気がない、けがれなく純真である、といった意味がある。すなわち、仙禽における金や銀は「亀ノ尾」や「雄町」であり、素朴な定番は「無垢」である、ということ。その穏やかで純真な味わいを、日々の暮らしの中に。
使用米：麹米・掛米：栃木県さくら市産山田錦（ドメーヌ・さくら山田錦）
精米歩合：麹米50% 掛米60%
仕様：無ろ過原酒 瓶囲い瓶火入れ
まるで着心地のいい真っ白なTシャツのように、毎日の生活に心地よく存在するもの。それが仙禽が提唱する日常の中の日本酒、「モダン仙禽 無垢」である。「無垢」には、金や銀などの混じり気がない、けがれなく純真である、といった意味がある。すなわち、仙禽における金や銀は「亀ノ尾」や「雄町」であり、素朴な定番は「無垢」である、ということ。その穏やかで純真な味わいを、日々の暮らしの中に。
使用米：麹米・掛米：栃木県さくら市産山田錦（ドメーヌ・さくら山田錦）
精米歩合：麹米50% 掛米60%
仕様：無ろ過原酒 瓶囲い瓶火入れ
