基本情報
| 商品名 | HAKUKO AKI ～純米吟醸ひやおろし～（はくこう あき） |
|---|---|
| 都道府県 | 広島県 |
| 酒蔵 | 盛川酒造 |
| 銘柄 | 白鴻 |
| 特定名称区分 | 純米吟醸酒 |
| 原料米 | 米（国産） |
| 精米歩合 | 60% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | ‐ |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | 16.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2024/10/28
※ 情報更新日：2024/10/28
この日本酒について
ひと夏越して程よく熟成した「秋季限定」の純米吟醸酒です。まろやかで厚みのある味わいのお酒です。
「ひやおろし」は、春に搾った酒を桶に火入れ（加熱殺菌）して一夏熟成させたのち、二度目の火入れをすることなく冷やのまま瓶詰めした秋の限定酒です。この時期ならではの、桶熟成によるまろやかで深みのある味わいをお楽しみいただけます。
【相性の良い料理】
サンマの塩焼き、焼きナスなど、秋の味覚によく合います。
【おすすめの飲み方】
料理やお好みに合わせて、冷酒からぬる燗まであらゆる温度でお楽しみいただけます。
水墨画アーティストCHiNPAN氏による瀬戸内の風景をイメージしたラベルです。
「ひやおろし」は、春に搾った酒を桶に火入れ（加熱殺菌）して一夏熟成させたのち、二度目の火入れをすることなく冷やのまま瓶詰めした秋の限定酒です。この時期ならではの、桶熟成によるまろやかで深みのある味わいをお楽しみいただけます。
【相性の良い料理】
サンマの塩焼き、焼きナスなど、秋の味覚によく合います。
【おすすめの飲み方】
料理やお好みに合わせて、冷酒からぬる燗まであらゆる温度でお楽しみいただけます。
水墨画アーティストCHiNPAN氏による瀬戸内の風景をイメージしたラベルです。
