基本情報
| 商品名 | Ohmine3粒 火入れ 山田錦（おおみね3つぶ） |
|---|---|
| 都道府県 | 山口県 |
| 酒蔵 | 大嶺酒造 |
| 銘柄 | Ohmine |
| 特定名称区分 | 純米酒 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 50% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | ‐ |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | 14.5 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2025/04/16
※ 情報更新日：2025/04/16
この日本酒について
マスカットのような甘酸っぱさの中に、優しい山田錦の風味が感じられるジューシーな味わいが特徴です。
秋吉台の草原を思わせる穏やかでグリーンな香り。ひと口目にマスカットやパイナップル を思わせる果実味と、ミネラル由来の奥深い味わいが幾重にも浮かび上がり、ココナッツ の様な甘さと抹茶を思わせるビターな渋みでアフターテイストを締めくくる。
【仕込水】弁天の湧水
秋吉台の草原を思わせる穏やかでグリーンな香り。ひと口目にマスカットやパイナップル を思わせる果実味と、ミネラル由来の奥深い味わいが幾重にも浮かび上がり、ココナッツ の様な甘さと抹茶を思わせるビターな渋みでアフターテイストを締めくくる。
【仕込水】弁天の湧水
