基本情報
| 商品名 | 大嶺3粒 火入れ 出羽燦々（おおみね3つぶ） |
|---|---|
| 都道府県 | 山口県 |
| 酒蔵 | 大嶺酒造 |
| 銘柄 | Ohmine |
| 特定名称区分 | 純米酒 |
| 原料米 | 出羽燦々 |
| 精米歩合 | 50% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | ‐ |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | 15.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2025/04/17
※ 情報更新日：2025/04/17
この日本酒について
グレープフルーツのような爽やかな酸味が印象的で、若々しい旨味を感じる春野菜や、マグロやカツオなどの赤身の魚とも好相性です。
梨の様に甘やかで品のある香りが印象的。グレープフルーツのような爽やかな酸の骨格に、芳醇な旨味と柔らかな甘味が調和した一体感のある味わい。最後は林檎のような優しい渋みに包み込まれ、消えていく。
【仕込水】弁天の湧水
梨の様に甘やかで品のある香りが印象的。グレープフルーツのような爽やかな酸の骨格に、芳醇な旨味と柔らかな甘味が調和した一体感のある味わい。最後は林檎のような優しい渋みに包み込まれ、消えていく。
【仕込水】弁天の湧水
