おおみね2つぶ

大嶺2粒 火入れ 雄町

銘柄:Ohmine / 酒蔵:大嶺酒造山口県

特定名称
純米酒
銘柄
Ohmine
酒蔵
大嶺酒造
都道府県
山口県
大嶺酒造

基本情報

商品名 大嶺2粒 火入れ 雄町(おおみね2つぶ)
都道府県 山口県
酒蔵 大嶺酒造
銘柄 Ohmine
特定名称区分 純米酒
原料米 雄町
精米歩合 35%
使用酵母 -
日本酒度
酸度
アルコール度数 13.0

この日本酒について

35%まで磨かれた雄町の洗練された南国果実感を秋の味覚に合わせてお楽しみ下さい。

パイナップルや白桃を思わせる力強く華やかな香り。口当たりはなめらかで、きめ細やかな甘味と旨味を感じる。中盤では和三盆のような繊細な甘味と梨のような瑞々しい果実味が広がり、アフターテイストはミネラル感のある微かな余韻が舌を優しく包む。

【仕込水】弁天の湧水