げんぺいしゅぞう源平酒造
福井県大野市
1673年創業/ 源平酒造株式会社
こいかわしゅぞう鯉川酒造
山形県東田川郡
1725年創業/ 鯉川酒造株式会社
こうもりじょうぞう河守醸造
京都府福知山市
1695年創業/ 河守醸造株式会社
ことぶきとらやしゅぞう寿虎屋酒造
山形県山形市
1715年創業/ 寿虎屋酒造株式会社
このともしゅぞう此の友酒造
兵庫県朝来市
1690年創業/ 此の友酒造
こぼりしゅぞうてん小堀酒造店
石川県白山市
1716年創業/ 小堀酒造店
ごしゅん呉春
大阪府池田市
1701年創業/ 呉春株式会社
ごとうしゅぞうじょう後藤酒造場
福岡県八女市
1677年創業/ 後藤酒造場
さいじょう西條
大阪府河内長野市
1718年創業/ 西條合資会社
さうら佐浦
宮城県塩竈市
1724年創業/ 株式会社佐浦
さくらがわしゅぞうてん桜川酒造
山形県西置賜郡
1706年創業/ 桜川酒造
ささいちしゅぞう笹一酒造
山梨県大月市
1661年創業/ 笹一酒造株式会社
さとうしゅぞうてん佐藤酒造店
山形県最上郡
1716年創業/ 合資会社佐藤酒造店
福島県郡山市
1710年創業/ 有限会社佐藤酒造店
さわのつる沢の鶴
兵庫県神戸市灘区
1717年創業/ 沢の鶴株式会社
さんせいしゅぞう山清酒造
長野県東筑摩郡
1653年創業/ 山清酒造株式会社
さんわしゅぞう三和酒造
静岡県静岡市清水区
1686年創業/ 三和酒造
しまざきしゅぞう嶋崎酒造
茨城県日立市
1716年創業/ 嶋崎酒造株式会社
しまざきせんじしょうてん島崎泉治商店
栃木県芳賀郡
1703年創業/ 株式会社島崎泉治商店
しょうとくしゅぞう招德酒造
京都府京都市伏見区
1645年創業/ 招徳酒造株式会社
酵母とは、アルコール発酵に欠かせない単細胞の微生物であり、主に糖分を分解してアルコールと二酸化炭素に変える役割を果たします。
日本酒用語集を見る