すぎのもりしゅぞう
杉の森酒造（長野県）
酒蔵情報
| 会社名 | 杉の森酒造株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒399-6303 長野県塩尻市奈良井551-1（地図を見る） |
| 創業年 | 1793年（寛政5年） |
| 公式サイト | https://www.narai.jp/ |
| 見学情報 | - |
杉の森酒造について
杉の森酒造（suginomori brewery）は、1793年創業、長野県塩尻市の奈良井宿にある酒蔵です。標高約940mの地で、標高1,000m以上から流れる天然の山水を仕込みに使い、長野県安曇野産の米を用いて日本酒「narai」を醸しています。900Lと1,800Lの小型タンクで手作業を中心に造り、年間を通して醸造する四季醸造方式を採用しています。「narai kinmon」「narai passage」は2026年のIWC SAKE部門でシルバーメダルを受賞しました。
代表銘柄・ブランド
基本情報
情報更新日：2026/10/13| 酒蔵名 | 杉の森酒造 |
|---|---|
| 法人名 | 杉の森酒造株式会社 |
| 会社名(英語) | suginomori brewery |
| 創業 | 1793年（寛政5年） |
| 住所 | 〒399-6303 長野県塩尻市奈良井551-1（地図を見る） |
| 電話番号 | 0264-24-0340 |
| 公式サイト | https://www.narai.jp/ |
| 公式SNS | |
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