佐々木酒造店
Sasakishuzoten有限会社佐々木酒造店
紹介
佐々木酒造店は、明治4年(1871)に宮城県名取市閖上で創業した酒蔵です。屋号は「浪の音」、銘柄は「宝船浪の音」です。2011年の東日本大震災の津波で蔵が全壊しましたが、2012年に仮設工場で酒造りを再開しました。2019年10月1日には閖上に新しい酒蔵を完成させ、本格的に再建しています。残ったタンクの酒から生まれた「閖」のほか、「吟のいろは」はミラノ酒チャレンジ2023で金賞を受賞しました。地元の米と水で醸す地酒を大切にしています。
1871年(明治4年)創業。
銘柄 1
浪の音
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 浪の音 原酒 | 本醸造酒 | 60% | 18.5% | +3 |
| 浪の音 上撰 | 本醸造酒 | 65% | 15.7% | +2.8 |
| 浪の音 純米大吟醸 浪庵 | 純米大吟醸酒 | 45% | 15% | -4 |
| 浪の音 純米 | 純米酒 | 65% | 15% | |
| 浪の音 しぼりたての生原酒 | 本醸造酒 | 63% | 18.5% | +3.8 |
| 浪の音 純米酒 閖 新酒限定 おりがらみ | 純米酒 | 60% | 15% | |
| 浪の音 純米酒 閖 | 純米酒 | 60% | 15% | +1 |
| 浪の音 玲瓏 | 純米吟醸酒 | 55% | 15% | 0 |